Каждый год в последних числах октября – первых ноября Мексика празднует «День мертвых».
В этом празднике отразились многовековые верования коренных народов Мексики, которые считали, что смерть – всего лишь переход из одной жизни в другую, гораздо более счастливую. Считается, что именно в этот день умершие родственники и друзья встречаются с живыми. Так что, у мексиканцев День мертвых – большой праздник, который сопровождается развлечениями, огнями свечей и сладостями в виде черепов и скелетов.
Более 100 шоколадных мастеров-шоколатье и компаний-производителей со всей Европы соберутся в Лионе нынешней осенью.
Дело в том, что с 9 по 11 ноября во Франции пройдет фестиваль для шоколатье и сластен Salon du Chocolat.
Ярмарка пройдет в Лионе уже во второй раз. В прошлом году мероприятие имело ошеломляющий успех, после которого организаторы решили сделать Salon du Chocolat ежегодным праздником сладкой жизни.
Фестиваль света в Берлине (Festival of Lights) – масштабное световое действо, когда исторические и архитектурные достопримечательности города по ночам служат объектами световых инсталляций.
Помимо световых инсталляций, в программе фестиваля происходят и разнообразные культурные и развлекательные мероприятия, экскурсии и музыкальные концерты, лазерные шоу и фейерверки.
Естественно, в эти дни, а точнее вечера и до поздней ночи будут открыты бары, рестораны и даже музеи.
Завершится фестиваль ночным марафоном «City Light Run», в рамках которого участники совершат 10-километровый забег по центру Берлина. Бранденбургские ворота станут местом старта и финиша.
С 11 по 23 ноября в столице Австрии пройдет фестиваль искусства Vienna Art Week.
Во время него туристы смогут побывать на интересных выставках, экскурсиях, увидеть современные и необычные инсталляции и арт-интервенции, послушать доклады о новых направлениях в искусстве и пообщаться с художниками.
Фестиваль был разработан объединением Art Cluster Vienna, которое объединяет австрийские инициативные группы художников и коллекционеров, венские музеи и культурные учреждения по инициативе аукционного дома Dorotheum Wien.
В 16ч вылет из Парижа на вертолете в замок Шато д Эсклимон.
Красивейший замок-отель 17 века на дороге в долину Луары, где снимался фильм «Анжелика и король».
Ужин на закате солнца на воздушном шаре с вылетом из замка.
(полет 1ч30). При приземлении доставка в замок на машине.
Возвращение в Париж или ночь в замке Шато д Эсклимон.
1 французский эксперт, 4 – 5 любителей вина и гурманов вокруг гастрономического столах ресторана Мишлена и 10 бутылок редчайших и старейших вин Франции…
В 16ч вылет из Парижа на вертолете в замок Шато д Эсклимон.
Красивейший замок-отель 17 века на дороге в долину Луары, где снимался фильм «Анжелика и король».
Ужин на закате солнца на воздушном шаре с вылетом из замка.
(полет 1ч30). При приземлении доставка в замок на машине.
Возвращение в Париж или ночь в замке Шато д Эсклимон.Только во Франции гастрономическое меню шефа звездного ресторана Мишлена гармонично откроет весь аромат винтажных вин старейших и знаменитейших марок французского вина.
Опытный энолог, владелец отдного из самых богатых винных подвалов предложит вам 10 марок из своей коллекции и составит оптимальное меню французских блюд идеально сочетающихся с выбранными винами.
Эта всреча с французской гастрономией на самом высоком уровне будет незабываемой и очень познавательной.
Этим вечером вашим гидом будет успешный бизнесмен, отошедший от дел. Он собирал свою коллекцию в течение 30 лет.
Он хорошо известен в мире высоких французских вин и дегустировал не менее тысячи очень старых бутылок, самые редкие из которых восходят к урожаю 1769 года.
Он владеет более 40 000 бутылок среди которых не менее 10 000 более 50 летней выдержки.
Вина
Champagne Bollinger Grande Année rosé 1990
Champagne Salon 1985
Montrachet Marquis de Laguiche Joseph Drouhin 1996
Pétrus 1983
Château Ducru-Beaucaillou 1934
Romanée Saint-Vivant Marey-Monge Domaine de la Romanée Conti 1983
Volnay Santenots Lucien Chouet 1966
Chateauneuf-du-Pape Paul Jaboulet 1966
Château Chalon Fruitière Viticole de Voiteur 1966
Château d’Yquem 1978
Меню
Nougatine chocolatée de foie gras / Шоколадный нугатин с фуа гра
Anguille pomme verte / угри с зеленым картофелем
Lamelles de Saint-Jacques marinées à cru, écume de mer / ломтики маринованных сырых морских гребешков
Rouget snacké, tapenade / барабулька в снеке и тапенад
Grillade de Pigeon aux fleurs de navets, jus de riquette / жареный голубь с брюквой соус рикет
Semoule d’agneau au parfum d’olives / ягненок парфюмированный оливками
Vieux Comté / сыр «старый комте»
Raviole de Fruits Exotiques/ фруктовые равиоли